Сбор кувшинок

Страница [1] [2] [3]

Кувшинка (Водяная лилия)-сбор

Сбор КувшинокСбор, сушка и хранение растения.
Если заготовка проходит в природе, то необходимо соблюдать все правила сбора.
Прежде всего необходимо быть уверенным, что вы собираете именно то растение, ошибка при сборе может в лучшем случае ни как не отразиться на здоровье, в худшем может привести к страшным отравлениям.
Не допускать попадания посторонних частиц растений, различных видов живности в сбор.
Сбор стоит проводить лишь в местах интенсивного произрастания лекарственного растения.
Если это корневища, то сбор следует проводить в июле, августе или сентябре, когда в них накапливается больше питательных веществ.
Сбор Кувшинок Корневища добывают со дна при помощи багров, затем очищают от корешков, черенков листьев, мелких корней. Затем их тщательно промывают, разрезают на одинаковые (или примерно одинаковые) по размерам куски и сушат в тени на улице или в проветриваемом помещении.
Если это цветки или бутоны, то следует точно выбрать время сбора. Во-первых, это, конечно, должно быть в период цветения, то есть, период с июня по август. Во-вторых, если нам нужны цветы, то собирать мы их будем с 7 утра до 5 вечера (время цветения кувшинки белой), а если бутоны – то минут за 5–10 до 7 утра, либо спустя 5–10 минут после 5 вечера, так как после этого времени цветы погружаются под воду. Как правило, цветы используют в свежем виде, но если требуется, то сушатся они в тенистом проветриваемом месте.
Листья кувшинки белой можно собирать в период с марта по сентябрь–октябрь (то есть до наступления холодов) в любое время суток. Сушатся листья (если требуется) в тех же условиях, что и остальные части растения – в проветриваемом тенистом помещении или месте.
Сбор КувшинокСемена и плоды кувшинки белой собираются в период ее цветения (следует учитывать, что каждый цветок цветет 4 дня): семена – с поверхности воды, где они плавают в своих «капсулах», а плоды – под водой на небольшой глубине. После сбора и плоды, и семена следует подсушить.
Листья и цветы кувшинки белой собирают во время цветения, когда в зелёных частях растения содержится максимальное количество полезных веществ. Из вырывают баграми или руками с лодок. Затем обрезают ножом непригодные части.
Аналогично производится и сбор корневищ в период от зацветания растения до конца осени.
Корневище кувшинки белой содержит много питательных веществ: крахмала (49 %, белка (8 %) и сахара (до 20 %).
В корневище растения содержится много дубильных веществ, предохраняющих его от гниения в воде.
Цветы и листья подвяливают на солнце, а затем сушат под навесом. Корневища чистят, моют и нарезают тонкими пластинами (3-5мм толщиной).
Пластины далее подлежат ещё более мелкой нарезке соломкой или кусочками размером 1-1.5см.
Подготовленное сырьё раскладывают тонким слоем на бумаге или полотне, подвяливают и сушат на чердаке или под навесом. Возможно применением сушилок. Температура сушки – 60 градусов.
Подготовленное сырьё можно хранить до 2 лет.
Сбор Кувшинок Кувшинка является неофицинальным растением, а следовательно, не продаётся в аптеках.
Популяция растения после сбора цветков и корневищ восстанавливается очень медленно, поэтому в большинстве регионов сбор его запрещён.
Кроме того, растение ядовито и применение водяной лилии в высоких дозах чревато неприятными последствиями для здоровья.
Урожайность сухих корневищ в сообществах, где господствует кувшинка, — около 2 т/га.
Молодые корневища кувшинки белой на Кавказе идут в пищу в жареном или варёном виде.
Из сухих корневищ можно делать муку. Корневищами можно окрашивать ткани в чёрный и коричневый цвет.
Корневища входят в состав сбора Здренко, назначавшегося раньше при раковых заболеваниях.
Семена КувшинокСемена содержат дубильные вещества и алкалоиды, могут быть использованы как заменитель кофе.
У кувшинки белой для различных целей применяются все части: корневища (в пищу, в лекарственных, магических и бытовых целях), листья (в лекарственных и магических целях), цветки (в лекарственных, магических и косметических целях), семена (в пищу, в магических целях).
Перед употреблением лишний раз убедитесь, что лекарственное растение Кувшинка белая (Водяная лилия) правильно хранилась.
При открытии упаковки не должно быть посторонних запахов (только характерный лекарственному растению), на вид сырье должно соответствовать заявленному (характерного вида и цвета), не в коем случае не допустимо присутствие насекомых или грызунов, или фактов их жизнедеятельности.
При наличии отрицательных факторов описанных выше качеств, не стоит употреблять данный продукт, так как его свойства уже изменились.

Страница [1] [2] [3]

Добавить комментарий


QR Code Business Card